KHÔ CÁ LÓC 1 NẮNG TẨM VỊ

KHÔ CÁ LÓC 1 NẮNG TẨM VỊ

Cá lóc phơi một nắng là một món ăn giản dị của người miền Tây Nam Bộ. Khác với việc phơi cho khô con cá lóc thì khô cá lóc một nắng chỉ cần phơi qua đủ một ngày nắng là được. Ca lóc được làm sạch, loại bỏ đầu, vây, nội tạng, xương, rửa sạch và khử bớt mùi tanh của cá. Sau khi làm sạch, cá được xẻ dọc thân rồi ướp cùng chút gia vị và ớt cho đậm đà, rồi trải trên giàn để phơi dưới trời nắng to.

Thịt cá lóc 1 nắng săn lại, thấm đều gia vị vào từng thớ thịt, hương vị thơm ngon đậm đà.

 

Qúy khách vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

  • KCL01
  • - +
  • 117

 KHÔ CÁ LÓC 1 NẮNG TẨM VỊ

Cá lóc hay còn được gọi với tên khác là cá quả, cá chuối, cá sộp, cá tràu, cá trõn và ở mỗi vùng cá lóc sẽ được gọi theo mỗi tên khác nhau.

Cá lóc có nguồn gốc thuộc họ Channidae (Họ cá quả) và ở Việt Nam, họ cá lóc chủ yếu là cá chuối hoa. Cá lóc sống tự nhiên ở các sông, suối, ao hồ nước ngọt hoặc được nuôi trong ao nước ngọt nhân tạo.

Cá lóc có đặc điểm là đầu to dẹt, trông như đầu rắn. Phần thân tròn, da lưng màu đen ánh nâu bạc và thường có mùi tanh nhẹ và nhớt.

Thịt cá lóc dai và ngọt, lại giàu dinh dưỡng...nên là loại cá rất phổ biến trong bữa ăn thường ngày của mỗi gia đình Việt.

cá lóc

 

Cá lóc phơi một nắng là một món ăn giản dị của người miền Tây Nam Bộ. Khác với việc phơi cho khô con cá lóc thì khô cá lóc một nắng chỉ cần phơi qua đủ một ngày nắng là được. Ca lóc được làm sạch, loại bỏ đầu, vây, nội tạng, xương, rửa sạch và khử bớt mùi tanh của cá. Sau khi làm sạch, cá được xẻ dọc thân rồi ướp cùng chút gia vị và ớt cho đậm đà, rồi trải trên giàn để phơi dưới trời nắng to.

Với nhiều người sành ăn khô cá lóc thì việc chọn khô cá lóc 1 nắng mới cảm nhận được hương vị của cá thấm đều gia vị khi phơi. Khô cá lóc phơi vừa tới, vẫn giữ được độ mềm ngon, có chút dai khi thịt cá săn lại, thớ thịt cá dậy mùi thơm hòa cùng gia vị và ớt.

Khô cá lóc 1 nắng

Đối với người thợ có kinh nghiệm làm khô cá lóc lâu năm, để có một con khô một nắng ngon trước hết phải chọn được con cá tươi, còn sống, không dị tật vì nếu phơi bằng cá chết thì chắc chắn thịt cá sẽ bị bủng và tanh cá. Một yếu tố khá quan trọng là kinh nghiệm xẻ thịt vá ướp cá đòi hỏi sự tỉ mỉ, gia vị ngon và vừa phải tránh làm mất vị đặc trưng vốn có của cá lóc.

khô cá lóc 1 nắng


Món ăn làm nên tên tuổi khô cá lóc một nắng và được nhiều người ưa thích là khô cá lóc chiên phồng. Có thể nói không chỉ người Miền Tây mà với nhiều thực khách được thưởng thức qua đều cho rằng khô cá lóc một nắng chiên phồng ăn rất ngon. Thớ thịt dai, đậm vị, lớp ngoài được chiên có vị giòn thấm đều gia vị và ớt. Ăn kèm cơm trắng và chén mắm chua ngọt, thêm ít rau thơm và dưa leo mát giòn, bữa cơm gia đình sẽ càng thêm ngon.
 

khô cá lóc

 

Không như nhiều mặt hàng cá khô khác, khô cá lóc một nắng hầu như ít tăng giá và có giá ổn định gần như quanh năm trừ vào mùa Tết nguyên đán khi nhu cầu mua gia tăng đột biến kéo theo giá khô cá lóc một nắng tăng theo.

 

Quy cách đóng gói : Túi zip 500gr và 1 kg

Bảo quản :

Cá được đóng trong túi zip, miệng túi được đóng kín.

Cá khô tự nhiên nên có thể trữ đông lên đến 6 tháng mà không làm giảm chất dinh dưỡng có trong thịt cá.
Trong trường hợp quý khách mở túi ra sử dụng không hết, hãy dùng giấy báo sạch bọc lại sau đó cho vào túi nylon cột chặt lại rồi bảo quản trong tủ mát hoặc đông càng tốt.
 

Sản phẩm cùng loại
CHÀ BÔNG THỊT HEO
Thêm vào giỏ hàng

Để làm chà bông thịt heo ngon, Bách Hóa Thanh Tuyết đã chọn phần thịt Thăn heo tươi mới.  Thịt thăn heo dùng làm chà bông , kết hợp với nước mắm ngon và gia vị đi kèm thì sản phẩm sẽ đậm đà và ăn giòn hơn. Phần thịt heo làm chà bông phải hoàn toàn là thịt nạc, không lẫn một chút mỡ nào.

Chà bông thịt heo là món ăn phổ biến với người dân Việt Nam bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, vừa dễ thực hiện lại vừa rất bổ dưỡng. 

Sản phẩm thơm ngon, không chất bảo quản và đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon trong cả quá trình thực hiện.

Khối lượng : 250gr / hộp

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

CHÀ BÔNG THỊT HEO

Để làm chà bông thịt heo ngon, Bách Hóa Thanh Tuyết đã chọn phần thịt Thăn heo tươi mới.  Thịt thăn heo dùng làm chà bông , kết hợp với nước mắm ngon và gia vị đi kèm thì sản phẩm sẽ đậm đà và ăn giòn hơn. Phần thịt heo làm chà bông phải hoàn toàn là thịt nạc, không lẫn một chút mỡ nào.

Chà bông thịt heo là món ăn phổ biến với người dân Việt Nam bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, vừa dễ thực hiện lại vừa rất bổ dưỡng. 

Sản phẩm thơm ngon, không chất bảo quản và đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon trong cả quá trình thực hiện.

Khối lượng : 250gr / hộp

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

125.000₫
CHÀ BÔNG CÁ LÓC
Giảm 6%
Thêm vào giỏ hàng

Cá quả (hay còn gọi là cá lóc) là một loài cá lành tính, thịt khá ngọt. Do lượng calo trong cá Lóc khá dồi dào lợi tiểu tiêu thũng, thanh nhiệt, khử phong, tê thấp…thịt cá lại dai ngon và ngọt nên được cả trẻ con và người lớn ưa dùng.

Chà bông ruốc cá là món ăn phổ biến với người dân Việt Nam bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, vừa dễ thực hiện lại vừa rất bổ dưỡng. 

Sản phẩm thơm ngon, không chất bảo quản và đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon trong cả quá trình thực hiện.

Khối lượng : 250gr/ hộp

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

CHÀ BÔNG CÁ LÓC

Cá quả (hay còn gọi là cá lóc) là một loài cá lành tính, thịt khá ngọt. Do lượng calo trong cá Lóc khá dồi dào lợi tiểu tiêu thũng, thanh nhiệt, khử phong, tê thấp…thịt cá lại dai ngon và ngọt nên được cả trẻ con và người lớn ưa dùng.

Chà bông ruốc cá là món ăn phổ biến với người dân Việt Nam bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, vừa dễ thực hiện lại vừa rất bổ dưỡng. 

Sản phẩm thơm ngon, không chất bảo quản và đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon trong cả quá trình thực hiện.

Khối lượng : 250gr/ hộp

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

160.000₫ 170.000₫
LẠP XƯỞNG KHÔ TRÀ VINH
Giảm 4%
Thêm vào giỏ hàng

Lạp xưởng heo là món ăn quen thuộc và gần như không thể nào thiếu ở trong bếp của bất kì gia đình miền Tây nào. Đặc biệt, vào những ngày giáp Tết, trên những nẻo đường về miền Tây, những xâu lạp xưởng tươi lúc lỉu trên giàn treo dưới cái nắng vàng của mùa xuân phương Nam trông thân thương biết bao

Lạp xưởng nhà em được làm từ 90% thịt nạc heo tươi, không hề béo nha mọi người và sử dụng mỡ lợn tươi, nếu không có mỡ vào thì lạp xưởng  nó khô dữ lắm và sẽ kém đi vị ngon vốn có.

Lạp xưởng đậm đà vị ngọt của thịt heo tươi, cay nồng của tiêu hột, thơm nồng của rượu mai quế lộ.

Quy cách đóng gói : Túi 500 gr, hút chân không

 

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.heart

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng 

LẠP XƯỞNG KHÔ TRÀ VINH

Lạp xưởng heo là món ăn quen thuộc và gần như không thể nào thiếu ở trong bếp của bất kì gia đình miền Tây nào. Đặc biệt, vào những ngày giáp Tết, trên những nẻo đường về miền Tây, những xâu lạp xưởng tươi lúc lỉu trên giàn treo dưới cái nắng vàng của mùa xuân phương Nam trông thân thương biết bao

Lạp xưởng nhà em được làm từ 90% thịt nạc heo tươi, không hề béo nha mọi người và sử dụng mỡ lợn tươi, nếu không có mỡ vào thì lạp xưởng  nó khô dữ lắm và sẽ kém đi vị ngon vốn có.

Lạp xưởng đậm đà vị ngọt của thịt heo tươi, cay nồng của tiêu hột, thơm nồng của rượu mai quế lộ.

Quy cách đóng gói : Túi 500 gr, hút chân không

 

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.heart

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng 

120.000₫ 125.000₫
CÁ BỐNG SÔNG TRÀ
Thêm vào giỏ hàng

Dòng Sông Trà xanh mát đã ban tặng cho người dân Quảng Ngãi một sản vật tự nhiên, nức danh từ lâu. Những con cá bống lớn bằng ngón tay út quyện cùng với tỏi, ớt, nước mắm ngon và dầu thực vật tạo nên mùi thơm đậm đà khiến du khách lưu luyến mỗi lần thưởng thức cá bống sông Trà kho tiêu.

Cá bống vàng ươm, thơm ngon, đậm vị quê nhà, là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.

Trọng lượng : Hộp 300 gram và 500 gram

Qúy khách vui lòng liên hệ  điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất .

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng.

CÁ BỐNG SÔNG TRÀ

Dòng Sông Trà xanh mát đã ban tặng cho người dân Quảng Ngãi một sản vật tự nhiên, nức danh từ lâu. Những con cá bống lớn bằng ngón tay út quyện cùng với tỏi, ớt, nước mắm ngon và dầu thực vật tạo nên mùi thơm đậm đà khiến du khách lưu luyến mỗi lần thưởng thức cá bống sông Trà kho tiêu.

Cá bống vàng ươm, thơm ngon, đậm vị quê nhà, là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.

Trọng lượng : Hộp 300 gram và 500 gram

Qúy khách vui lòng liên hệ  điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất .

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng.

140.000₫
CÁ CƠM SỮA RIM TỎI ỚT
Giảm 6%
Thêm vào giỏ hàng

Cá cơm mờm hay còn gọi là cá cơm sữa là loại cá nhỏ tí, thường xuất hiện nhiều ở vùng biển miền Trung từ tháng 3- tháng 6. Không chỉ cá cơm tươi cực kỳ thơm ngon hấp dẫn có thể ăn no, cá cơm khô cũng đã trở thành nguyên liệu để nấu ăn hấp dẫn đặc biệt là món cá cơm rim tỏi ớt, vị mặn ngọt hòa quyện thơm ngon. Khi ăn ta cảm nhận được độ dai dai và giòn, vị mặn ngọt đậm đà, kèm theo chút cay dịu của ớt  cực kỳ hợp với dùng kèm cơm nóng trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 500 gr / hộp

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

CÁ CƠM SỮA RIM TỎI ỚT

Cá cơm mờm hay còn gọi là cá cơm sữa là loại cá nhỏ tí, thường xuất hiện nhiều ở vùng biển miền Trung từ tháng 3- tháng 6. Không chỉ cá cơm tươi cực kỳ thơm ngon hấp dẫn có thể ăn no, cá cơm khô cũng đã trở thành nguyên liệu để nấu ăn hấp dẫn đặc biệt là món cá cơm rim tỏi ớt, vị mặn ngọt hòa quyện thơm ngon. Khi ăn ta cảm nhận được độ dai dai và giòn, vị mặn ngọt đậm đà, kèm theo chút cay dịu của ớt  cực kỳ hợp với dùng kèm cơm nóng trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 500 gr / hộp

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

150.000₫ 160.000₫
CÁ SỤN SỊN CHÁY TỎI ỚT
Thêm vào giỏ hàng

Cá sùn sịn hay còn gọi là cá sụn sịn, cá kèo biển... thuộc họ cá chình, sống ở sông nước lợ và biển, con lớn nhất to hơn ngón tay cái một chút và dài hơn gang tay người lớn.

Ca sụn sịn cháy tỏi ớt ( cá sụn sịn rim tỏi ớt ) được làm từ cá sụn sịn khô, cắt bỏ phần đầu cá, chiên vàng, sau đó cháy cùng chút nước mắm ngon, đường, ớt tươi, tỏi phi vàng hòa quyện cùng nhau mặm ngọt rất vừa vặn.

Món cá sụn sịn là món ăn ngon, dùng ăn kèm cơm hoặc ăn vặt buổi xế chiều, xé nhỏ cá, trộn cùng ít chút rau thơm, xoài xanh, đậu phộng rang để món ăn thêm phong phú.

Quy cách đóng gói : 300gr/ hộp.

Bảo quản : Nên đậy kín nắp hộp sau khi dùng và bảo quản cá trong ngăn mát tủ lạnh để giữ nguyên chất lượng sản phẩm.

Hạn sử dụng : 06 tháng

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

CÁ SỤN SỊN CHÁY TỎI ỚT

Cá sùn sịn hay còn gọi là cá sụn sịn, cá kèo biển... thuộc họ cá chình, sống ở sông nước lợ và biển, con lớn nhất to hơn ngón tay cái một chút và dài hơn gang tay người lớn.

Ca sụn sịn cháy tỏi ớt ( cá sụn sịn rim tỏi ớt ) được làm từ cá sụn sịn khô, cắt bỏ phần đầu cá, chiên vàng, sau đó cháy cùng chút nước mắm ngon, đường, ớt tươi, tỏi phi vàng hòa quyện cùng nhau mặm ngọt rất vừa vặn.

Món cá sụn sịn là món ăn ngon, dùng ăn kèm cơm hoặc ăn vặt buổi xế chiều, xé nhỏ cá, trộn cùng ít chút rau thơm, xoài xanh, đậu phộng rang để món ăn thêm phong phú.

Quy cách đóng gói : 300gr/ hộp.

Bảo quản : Nên đậy kín nắp hộp sau khi dùng và bảo quản cá trong ngăn mát tủ lạnh để giữ nguyên chất lượng sản phẩm.

Hạn sử dụng : 06 tháng

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

125.000₫
CÁ ĐUỐI NƯỚNG MẮM ME
Giảm 7%
Thêm vào giỏ hàng

Khô cá đuối thơm ngon hơn khi được nướng trên bếp than hồng.

Miếng khô được cán dập, tơi nên không cứng, hơi mềm, vị ngọt của khô cá kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của nước mắm me mang lại cho người ăn cảm giác ngon miệng hơn khi thưởng thức.

Cá đuối nướng chắc chắn là một món ăn phù hợp trong bữa cơm gia đình và là một món ăn vặt rất thơm ngon .

Quy cách đóng gói : hộp nhựa

Trọng lượng : 350gr ( đã bao gồm hủ mắm me )

Gía bán : 130.000đ / hộp

Giao hàng toàn quốc .

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất !

Cảm ơn Bạn đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

 

CÁ ĐUỐI NƯỚNG MẮM ME

Khô cá đuối thơm ngon hơn khi được nướng trên bếp than hồng.

Miếng khô được cán dập, tơi nên không cứng, hơi mềm, vị ngọt của khô cá kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của nước mắm me mang lại cho người ăn cảm giác ngon miệng hơn khi thưởng thức.

Cá đuối nướng chắc chắn là một món ăn phù hợp trong bữa cơm gia đình và là một món ăn vặt rất thơm ngon .

Quy cách đóng gói : hộp nhựa

Trọng lượng : 350gr ( đã bao gồm hủ mắm me )

Gía bán : 130.000đ / hộp

Giao hàng toàn quốc .

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất !

Cảm ơn Bạn đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

 

130.000₫ 140.000₫
MỰC RIM MẬT ONG
Giảm 5%
Thêm vào giỏ hàng

Món mực rim mật ong cay được làm từ loại mực nhỏ ,ngon cùng các loại gia vị được lựa chọn kĩ càng , khâu chế biến đảm bảo vệ sinh… sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm ngon của gia đình bạn.

Quy cách đóng gói : hộp nhựa

Trọng lượng : 500 gram

Bảo quản sản phẩm : Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

MỰC RIM MẬT ONG

Món mực rim mật ong cay được làm từ loại mực nhỏ ,ngon cùng các loại gia vị được lựa chọn kĩ càng , khâu chế biến đảm bảo vệ sinh… sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm ngon của gia đình bạn.

Quy cách đóng gói : hộp nhựa

Trọng lượng : 500 gram

Bảo quản sản phẩm : Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

190.000₫ 200.000₫
0
Zalo
Hotline