MẬT ONG HOA CÀ PHÊ

MẬT ONG HOA CÀ PHÊ

Mỗi dịp đầu năm, cứ vào khoảng tháng 1 đến tháng 3 thì hoa cafe nở rộ cả một vùng đất bạt ngàn. Đây chính là thời gian vàng để các chú ong mang về những giọt mật ong thơm ngon và chất lượng, được gọi là mật ong hoa cà phê.

 

MẬT ONG HOA CÀ PHÊ LÀ GÌ ?

Mật ong hoa cà phê được tạo thành từ chất ngọt do các chú ong thợ thu thập được trong các bông hoa cafe, đây là loại mật thuần khiết, không pha lẫn tạp chất và rất tốt cho sức khỏe.

Đặc điểm nhận biết của mật ong hoa cà phê là có màu vàng nhạt và không ngọt gắt như những loại mật ong khác. Đặc biệt là mật ong hoa cà phê DakLak có độ đặc quánh và không bị ngả màu, không bị đóng đường dù để lâu ngày, đây cũng được xem là ưu điểm của mật ong cà phê.
 

MẬT ONG HOA CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT LÀ GÌ ?

Có nhiều người cho rằng chỉ có mật ong rừng mới là mật ong nguyên chất còn mật ong nuôi thì không phải. Đây là quan điểm hoàn toàn sai lầm.

Sự thật là cả mật ong rừng và mật ong nuôi đều là mật ong nguyên chất.

Mật ong cà phê nguyên chất (còn gọi là mật ong thô hoặc mật ong thiên nhiên, mật ong tự nhiên) là mật ong được vắt lấy hoàn toàn trực tiếp từ tổ ong, chưa qua xử lý công nghiệp, xử lý nhiệt, tiệt trùng và không pha thêm đường, hương liệu, chất bảo quản hay bất cứ chất hóa học nào.

Chỉ có mật nuôi đã qua xử lý công nghiệp để giảm hàm lượng nước và loại bỏ các tạp chất (giúp mật để được lâu hơn, tránh lên men và có tính thẩm mỹ) mới không phải mật ong nguyên chất.

TÁC DỤNG CỦA MẬT ONG HOA CÀ PHÊ ĐĂK LĂK ?

Trong mật ong hoa cà phê có chứa đường tự nhiên, nhiều loại vitamin như: B1, B2, C, E, K,…. Protein, các chất hữu cơ và nhiều khoáng chất như: canxi, natri, kali, magie,…rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe con người.

1. Ngăn ngừa bệnh ung thư

Theo nghiên cứu mới nhất từ các nhà khoa học thì mật ong hoa cà phê có thể cung cấp nền tảng cho sự phát triển của phương pháp trị liệu mới cho bệnh nhân ung thư và khối u liên quan đến ung thư.

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng các chất ở trong mật ong cà phê có tính cảm ứng hóa học đối với bạch cầu trung tính, phản ứng lại với các tác nhân oxygen (ROS) và có khả năng chống ung thư.

Các nghiên cứu gần đây được thực hiện trên các bệnh nhân ung thư vú, cổ tử cung và tế bào ung thư xương cho thấy rằng việc sử dụng mật ong cà phê có tác dụng chống ung thư đáng kể, làm kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư.

Điều này được giải thích là do mật ong hoa cà phê rất giàu các hợp chất flavonoid. Khả năng hỗ trợ điều trị ung thư của mật ong hoa cà phê là do các cơ chế như:

• Kích thích giải phóng TNF-alpha (yếu tố hoại tử khối u)
• Ức chế sự tăng sinh của tế bào ung thư
• Ức chế quá trình oxy hóa lipoprotein
• Cải thiện tình trạng viêm trong cơ thể
• Ngăn chặn sự hình thành mạch máu tới các tế bào ung thư

2. Chữa viêm họng amidan, điều trị ho

Mật ong hoa cà phê rất giàu hoạt chất hydro peroxide. Nhờ đó mà có khả năng sát trùng, chống viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ. Thành phần hydro peroxide sẽ giúp ức chế hoạt động của các loại vi khuẩn, virus gây viêm amidan.

Đặc biệt mật ong hoa cà phê có chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa dồi dào, điển hình nhất là polyphenol. Là hoạt chất có khả năng bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Đồng thời giúp củng cố tế bào amidan, giảm mức độ nhiễm trùng và thúc đẩy quá trình tái tạo mô, làm lành tổn thương. Chấm dứt tình trạng ho khan, ho có đờm.

3. Hỗ trợ điều trị đau dạ dày, bệnh đại tràng

Mật ong có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây rối loạn tiêu hoá và đường ruột E. coli, do có chứa chất kháng khuẩn tự nhiên là hydroperoxide, glucose oxidase. Những chất kháng khuẩn này có khả năng ức chế vi khuẩn H. pylori, là nguyên nhân chính gây ra tình trạng viêm loét dạ dày, tá tràng

Các thành phần trong mật ong hoa cà phê có chứa những hợp chất thực vật như flavonoid, axit ascorbic… có khả năng phục hồi những thương tổn ở đại tràng. Bên cạnh đó, bảo vệ đại tràng tránh những tác nhân gây viêm nhiễm, tổn thương.

4. Bồi bổ sức khỏe tim mạch

Vitamin C, E và pinocembrin là 2 chất chống oxy hóa tự nhiên tuyệt vời có trong mật ong hoa cà phê. Những chất này có tác dụng rất tốt trong việc ngăn chặn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim ở người.

Các nghiên cứu đã cho thấy: các chất chống oxy hóa có trong mật ong có thể ngăn ngừa chứng hẹp động mạch gây suy tim, suy giảm trí nhớ, hoặc nhức đầu. Vì vậy, uống một ly nước với vài muỗng mật ong cà phê mỗi ngày sẽ là một biện pháp tốt để ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
 

5. Hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp

Mật ong hoa cà phê với đặc tính kháng khuẩn, điều trị nhiễm trùng nên được dùng như một phương thuốc hữu hiệu để điều trị vết thương, giúp giảm đau, trị viêm đa khớp hiệu quả. Vì vậy mật ong hoa cà phê rất có lợi cho xương khớp.

6. Giúp làm đẹp da

Mật ong hoa cà phê nguyên chất được ví như một loại thần dược làm đẹp của chị em phụ nữ, là chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ nhiều chất độc khác nhau. Ngoài ra, do tính kháng khuẩn mạnh mẽ nên nó sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng da, giúp da tươi sáng, căng tràn sức sống và luôn khỏe mạnh.

Trong thành phần của mật ong hoa cà phê chứa các thành phần dinh dưỡng cao như carbonhydrat, các vitamin, chất khoáng và các chất chống oxy hóa như chrysin, pinobanksin, vitamin C, Catalase giúp thông thoáng lỗ chân lông, ức chế mụn đầu đen, làm mờ sẹo và sắc tố giúp bật tông màu da.
 

7. Hỗ trợ giảm cân

Cách giảm cân bằng mật ong hoa cà phê và nước ấm rất được ưa chuộng bởi lẽ mật ong hoa cà phê là nguồn dồi dào các vitamin nhóm B, C, đồng, kali, canxi, sắt và chất chống oxy hóa. Đặc trưng của mật ong có tính ôn hòa, vị ngọt, rất hữu ích trong cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giải độc cực tốt cho cơ thể.

Mọi người cứ nhầm tưởng, mật ong ngọt chứa rất nhiều đường, ăn vào sẽ bị mập. Nhưng ít ai biết rằng: khoảng 70% lượng đường của mật ong hoa cà phê là đường tự nhiên và chưa tới 5% còn lại là loại đường giống với đường chúng ta vẫn ăn hằng ngày.

Do đó, mật ong hoa cà phê vẫn giải quyết được các nhu cầu thèm ngọt hàng ngày nhưng vẫn đảm bảo được lượng calo hấp thụ chỉ bằng 64% so với các loại nước ngọt có gas. Đồng thời còn giúp tăng cường sự trao đổi chất, điều này rất cần thiết cho việc giảm cân.
 

8. Mật ong hoa cà phê giúp tăng đề kháng

Mật ong cà phê là thực phẩm thiên nhiên giàu dinh dưỡng với  5000 loại enzyme và nhiều loại axit amin, vitamin, khoáng chất, …. Tất cả những chất đó rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng sức đề kháng, làm nhanh lành các vết thương hở. v.v..

9. Mật ong hoa cà phê tốt cho bà bầu và thai nhi

Mật ong hoa cà phê rất tốt cho sức khỏe bà bầu, uống mật ong đúng cách sẽ giúp nâng cao sức đề kháng cho phụ nữ mang thai và cả thai nhi, đồng thời giúp  đại nảo của thai nhi phát triển. Ngoài ra trong quá trình mang thai sẽ giúp mẹ bầu giảm được tình trạng táo bón hiệu quả

10. Cung cấp năng lương cho cơ thể bằng mật ong hoa cà phê

Trong mật ong hoa cà phê có chưa caffeine giúp bạn tỉnh táo, và dưỡng chất trong mật ong sẽ cung cấp năng lợi để phục vụ cho các hoạt động sống hằng ngày.

Ngay tại Bách hóa Thanh Tuyết bạn hoàn toàn có thể tìm thấy mật ong hoa cà phê nguyên chất từ DakLak.

Mật ong hoa cà phê của chúng tôi đảm bảo 100% nguyên chất được thu hoạch từ Tây Nguyên và đóng chai nhựa dung tích 1 lít để thuận tiện cho quá trình vận chuyển. 

Bách hóa thanh tuyết giao hàng toàn quốc đến tận tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng thông qua các đơn vị vận chuyển uy tín và chuyên nghiệp.

- Gía bán hợp lý đến tay người tiêu dùng chỉ :140.000đ / chai

- Bảo quản sản phẩm nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, đậy kín để tránh sự xâm nhập cuả côn trùng....