CÁ NỤC 1 NẮNG

CÁ NỤC 1 NẮNG

Cá nục 1 nắng không chỉ được biết tới với hương vị thơm ngon của nó mà còn được biết tới là 1 thực phẩm giàu dinh dưỡng bao gồm các vi chất và protein, chất đạm và chất béo

Cá nục 1 nắng có thể được dùng để chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon khác như: Nướng, chiên, kho thơm, sốt cà chua… vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của cá nục.

Khối lượng : 500gr/ túi

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng.  

  • - +
  • 305

CÁ NỤC 1 NẮNG

Khô cá nục một nắng là một sản phẩm dân dã của vùng biển miền trung. Ở đây nổi tiếng với các món khô dân dã, không chỉ là cá nục, cá chỉ vàng, cá đù, cá mối…hay nhiều loại cá khác cũng là các đặc sản trứ danh tại vùng đất này. Khách du lịch khi đã ghé đến đây, thì ai ai cũng phải ghé ngay đến các khu chợ địa phương để mua ngay một phần khô cá nục một nắng này làm quà.
cá nục 1 nắng

Cá nục là loại cá có cơ thể tiết diện ngang, gần tròn, thuôn dài.

Kích thước nhỏ dài khoảng 15 đến 30 cm. Có nhiều loại cá nục khác nhau như: cá nục bông, cá nục chuối….

Thịt của cá nục rất thơm, dai, béo và ngon, đặc biệt là khá ít xương nên phù hợp với mọi lứa tuổi.

Cá nục tươi thường được nhận xét là khó chế biến lại có mùi tanh, tuy nhiên với sản phẩm khô cá nục một nắng sẽ giúp các bà nội trợ bảo quản được loại thực phẩm này lâu hơn theo cách truyền thống chính là đem phơi dưới nắng trong vòng một ngày. Thịt cá lúc này trở nên thơm và săn chắc hơn, có độ dai và ngọt vô cùng tự nhiên.

Cá nục 1 nắng không chỉ được biết tới với hương vị thơm ngon của nó mà còn được biết tới là 1 thực phẩm giàu dinh dưỡng bao gồm các vi chất và protein, chất đạm và  chất béo

cá nục 1 nắng

 

Cách nhận biết sản phẩm chất lượng là khi thân cá sẩm màu, pha chút màu trắng của da cá bị phơi khô, thân cá chắc và dẹt, nhiều thịt, khi cầm sẽ có cảm giác nặng tay. Cá sẽ được cho lên khay và đóng gói bao bì hút chân không để bảo quản sản phẩm một cách tốt nhất.

Cá nục 1 nắng có thể được dùng để chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon khác như: Nướng, chiên, kho, nấu canh, sốt cà chua… vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của cá nục.

THAM KHẢO MÓN ĂN : CÁ NỤC 1 NẮNG KHO CÀ CHUA

Nguyên Liệu

500 gr cá nục 1 nắng lột da

150 gr ba rọi ngon

150 gr mỡ heo

6 củ hành tím thái mỏng

6 quả ớt

2 quả cà chua đỏ

1 chén cơm nước sôi

1 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê muối

3 muỗng cơm nước mắm

1 ít dầu ăn + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cơm nước màu

Hành ngò thái khúc !

Các bước tiến hành :

Cá đã sơ chế sạch sẽ, bỏ ruột, về nhà chỉ rửa sạch, rồi cho muối xát toàn bộ trong ra ngoài nhằm giúp cá bớt tanh. Sau đó rửa sạch lại cá. Tùy từng cá to hay nhỏ mà cắt đồi hay để nguyên để ráo nước.

Pha hỗn hợp hạt nêm + muối + đường + nước màu + nước sôi, khuấy tan!

Cho mỡ heo vào chảo, đun nhỏ lửa khi thấy phần mỡ teo lại thơm vàng, vớt ra để riêng phần tóp mỡ và mỡ

Giữ lại ít mỡ trong chảo phi thơm 1/2 hành tím! Đổ chén nước hỗn hợp vào, đun sôi mạnh, tắt bếp! Xếp cá vào! Dùng đũa lật cho cá thâm đều gia vị! Ướp 30' đến 1h! Làm kiểu này, cá sẽ mau thấm gia vị, mà lại thơm ngon hơn nhiều!

Sau 1h, đem nguyên chảo lên bếp cho cà chua + 1/2 chỗ hành tím còn lại + thịt ba rọi thái mỏng + 1/2 tóp mỡ vào, kho lửa to, không đậy nắp, cho cá thật thơm, nước sôi mạnh khoảng 5', thì giảm lửa, đun lửa nhỏ tầm 20', cho 1/2 nước mắm vào, tắt bếp! Đậy kín! Lúc này mùi thơm ngào ngạt lun! Trước khi ăn, cho 1 muỗng nước mắm còn lại vào, kho cá với lửa nhỏ thêm 20', cá sẽ mềm, thấm gia vị, nếm lại theo khẩu vị

Cho cá ra đĩa, rắc hành ngò thái khúc + tóp mỡ còn lại vào, luộc ít rau ăn nguyên tô cơm chà bá lửa

CÁ NỤC 1 NẮNG KHO

Quy cách đóng gói : 500gr/ hộp.

Bảo quản : Nên đậy kín nắp hộp sau khi dùng và bảo quản cá trong ngăn đông tủ lạnh để giữ nguyên chất lượng sản phẩm.

Hạn sử dụng : 06 tháng

Sản phẩm cùng loại
KHÔ CÁ CHỈ VÀNG
Thêm vào giỏ hàng

Dưới ánh nắng rực rỡ, dưới những cơn gió của biển cả, dưới đôi tay chế biến và tẩm ướp gia vị truyền thống của những ngư dân ven biển Bình Thuận, cá chỉ vàng là một trong những món hải sản khô hấp dẫn với bất kỳ ai.
Hương vị đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi hương vị cá chỉ vàng thơm ngon.

- Được làm bằng kỹ thuật truyền thống ,rửa trong nước muối và phơi trong cái nắng vàng ươm  của vùng biển Bình Thuận. Sẵn sàng để nướng ngay trên bếp than hồng đượm, nướng bằng nồi chiên không dầu …hoặc chiên vàng cho thêm độ giòn và thơm

- Tiện lợi mọi lúc mọi nơi: ở nhà hoặc ngay cả những buổi cắm trại ngoài trời, mang theo một ít khô chỉ vàng nhâm nhi với chút bia tươi…

- Tim khỏe mạnh: nguồn protein tuyệt vời, ít chất béo và ít calo
- Nguồn axit béo Omega-3 phong phú & đồ ăn nhẹ lành mạnh

- Mọi chi tiết vui lòng liên hệ : 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

KHÔ CÁ CHỈ VÀNG

Dưới ánh nắng rực rỡ, dưới những cơn gió của biển cả, dưới đôi tay chế biến và tẩm ướp gia vị truyền thống của những ngư dân ven biển Bình Thuận, cá chỉ vàng là một trong những món hải sản khô hấp dẫn với bất kỳ ai.
Hương vị đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi hương vị cá chỉ vàng thơm ngon.

- Được làm bằng kỹ thuật truyền thống ,rửa trong nước muối và phơi trong cái nắng vàng ươm  của vùng biển Bình Thuận. Sẵn sàng để nướng ngay trên bếp than hồng đượm, nướng bằng nồi chiên không dầu …hoặc chiên vàng cho thêm độ giòn và thơm

- Tiện lợi mọi lúc mọi nơi: ở nhà hoặc ngay cả những buổi cắm trại ngoài trời, mang theo một ít khô chỉ vàng nhâm nhi với chút bia tươi…

- Tim khỏe mạnh: nguồn protein tuyệt vời, ít chất béo và ít calo
- Nguồn axit béo Omega-3 phong phú & đồ ăn nhẹ lành mạnh

- Mọi chi tiết vui lòng liên hệ : 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

125.000₫
KHÔ CÁ MỐI
Thêm vào giỏ hàng

Khô cá mối ngon từ biển Bình Thuận,sản phẩm được làm từ cá mối tươi ngon 100% , được làm thủ công và rút xương và tướp gia vị vừa ăn.

Cá mối phơi nắng khô tự nhiên. Không phẩm màu.Không hóa chất

Khối lượng : 500gr / túi

Qúy khách vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

KHÔ CÁ MỐI

Khô cá mối ngon từ biển Bình Thuận,sản phẩm được làm từ cá mối tươi ngon 100% , được làm thủ công và rút xương và tướp gia vị vừa ăn.

Cá mối phơi nắng khô tự nhiên. Không phẩm màu.Không hóa chất

Khối lượng : 500gr / túi

Qúy khách vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

115.000₫
KHÔ CÁ ĐÙ 1 NẮNG
Thêm vào giỏ hàng

đù được đánh bắt tự nhiên ở vùng biển Bình Thuận, ghe nhà đánh bắt gần bờ rồi đem về chế biến theo phương pháp truyền thống. Cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn, không mặn và được phơi vào những ngày nắng nhiều để đảm bảo thịt cá se đều, săn chắc, miếng cá dẻo, thì cá khô mới ngon.

Vì thịt cá đù dẻo, mềm, vị ngọt, hậu bùi nên có thể chế biến thành nhiều món ngon như: chiên giòn, nướng mọi, gỏi cá đù trộn xoài/cóc… Ngoài ra, đặc sản khô cá đù được mua để làm quà biếu cũng rất sang trọng và đậm tình quê bình dị, là món ăn ngon trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 500gr / túi

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

KHÔ CÁ ĐÙ 1 NẮNG

đù được đánh bắt tự nhiên ở vùng biển Bình Thuận, ghe nhà đánh bắt gần bờ rồi đem về chế biến theo phương pháp truyền thống. Cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn, không mặn và được phơi vào những ngày nắng nhiều để đảm bảo thịt cá se đều, săn chắc, miếng cá dẻo, thì cá khô mới ngon.

Vì thịt cá đù dẻo, mềm, vị ngọt, hậu bùi nên có thể chế biến thành nhiều món ngon như: chiên giòn, nướng mọi, gỏi cá đù trộn xoài/cóc… Ngoài ra, đặc sản khô cá đù được mua để làm quà biếu cũng rất sang trọng và đậm tình quê bình dị, là món ăn ngon trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 500gr / túi

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

110.000₫
KHÔ ĐÙ LƯỚI TẨM VỊ
Thêm vào giỏ hàng

Cá đù được đánh bắt tự nhiên ở vùng biển Bình Thuận, ghe nhà đánh bắt gần bờ rồi đem về chế biến theo phương pháp truyền thống. Cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn, không mặn và được phơi vào những ngày nắng nhiều để đảm bảo thịt cá se đều, săn chắc, miếng cá dẻo, thì cá khô mới ngon.

Vì thịt cá đù dẻo, mềm, vị ngọt, hậu bùi nên có thể chế biến thành nhiều món ngon như: chiên giòn, nướng mọi, gỏi cá đù trộn xoài/cóc… Ngoài ra, đặc sản khô cá đù được mua để làm quà biếu cũng rất sang trọng và đậm tình quê bình dị, là món ăn ngon trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 500gr / túi

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

KHÔ ĐÙ LƯỚI TẨM VỊ

Cá đù được đánh bắt tự nhiên ở vùng biển Bình Thuận, ghe nhà đánh bắt gần bờ rồi đem về chế biến theo phương pháp truyền thống. Cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn, không mặn và được phơi vào những ngày nắng nhiều để đảm bảo thịt cá se đều, săn chắc, miếng cá dẻo, thì cá khô mới ngon.

Vì thịt cá đù dẻo, mềm, vị ngọt, hậu bùi nên có thể chế biến thành nhiều món ngon như: chiên giòn, nướng mọi, gỏi cá đù trộn xoài/cóc… Ngoài ra, đặc sản khô cá đù được mua để làm quà biếu cũng rất sang trọng và đậm tình quê bình dị, là món ăn ngon trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 500gr / túi

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

120.000₫
KHÔ CÁ NHỒNG
Giảm 6%
Thêm vào giỏ hàng

Khô cá nhồng là một trong những món ăn ngon được ưa thích trong những bữa cơm thường ngày của gia đình.

Khô cá nhồng con to, thịt dày, thơm ngon, đậm đà hương vị và luôn giữ được trọn vị ngọt tự nhiên của cá.

Khối lượng : 500gr/ túi

Tư vấn sản phẩm vui lòng liên hệ : 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

 

 

KHÔ CÁ NHỒNG

Khô cá nhồng là một trong những món ăn ngon được ưa thích trong những bữa cơm thường ngày của gia đình.

Khô cá nhồng con to, thịt dày, thơm ngon, đậm đà hương vị và luôn giữ được trọn vị ngọt tự nhiên của cá.

Khối lượng : 500gr/ túi

Tư vấn sản phẩm vui lòng liên hệ : 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

 

 

150.000₫ 160.000₫
RUỐC BIỂN KHÔ SẠCH
Giảm 6%
Thêm vào giỏ hàng

Ruốc biển khô có vị ngọt, mềm, thơm ngon, rất giàu canxi, là chất bổ sung canxi hiếm có cho trẻ em trong giai đoạn phát triển.

Ruốc khô có thể bảo quản trong tủ lạnh và ăn quanh năm mà không bị hỏng, cách sử dụng đa dạng, có thể nấu canh, xào, nấu kèm với các món ăn khác, tăng hương vị, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe.

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

RUỐC BIỂN KHÔ SẠCH

Ruốc biển khô có vị ngọt, mềm, thơm ngon, rất giàu canxi, là chất bổ sung canxi hiếm có cho trẻ em trong giai đoạn phát triển.

Ruốc khô có thể bảo quản trong tủ lạnh và ăn quanh năm mà không bị hỏng, cách sử dụng đa dạng, có thể nấu canh, xào, nấu kèm với các món ăn khác, tăng hương vị, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe.

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

85.000₫ 90.000₫
SÒ MÓNG TAY MỀM DẺO
Giảm 3%
Thêm vào giỏ hàng
Sò móng tay khô là một đặc sản được rất nhiều người yêu thích. Móng tay có vị thơm đặc trưng, khi được phơi héo có vị dai giòn, rất hấp dẫn. Nguyên liệu này cũng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như sò móng tay chiên giòn, sò móng tay xào me, khô móng tay xào rau muống , hay đơn giản nhất là nướng trên than hồng rồi chấm mắm me chua cay …. Mỗi một cách chế biến sẽ mang một hương vị rất riêng và là một món ngon trong những bữa cơ gia đình.

Quy cách đóng gói : 500 gr / hộp

Bảo quản : Ngăn mát tủ lạnh hoặc bảo quản ngăn cấp đông của tủ lạnh là tốt nhất.

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ  0964 484 179 gặp em Tuyết để được hổ trợ một cách tốt nhất ạ !

Cảm ơn bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng.

SÒ MÓNG TAY MỀM DẺO

Sò móng tay khô là một đặc sản được rất nhiều người yêu thích. Móng tay có vị thơm đặc trưng, khi được phơi héo có vị dai giòn, rất hấp dẫn. Nguyên liệu này cũng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như sò móng tay chiên giòn, sò móng tay xào me, khô móng tay xào rau muống , hay đơn giản nhất là nướng trên than hồng rồi chấm mắm me chua cay …. Mỗi một cách chế biến sẽ mang một hương vị rất riêng và là một món ngon trong những bữa cơ gia đình.

Quy cách đóng gói : 500 gr / hộp

Bảo quản : Ngăn mát tủ lạnh hoặc bảo quản ngăn cấp đông của tủ lạnh là tốt nhất.

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ  0964 484 179 gặp em Tuyết để được hổ trợ một cách tốt nhất ạ !

Cảm ơn bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng.

185.000₫ 190.000₫
0
Zalo
Hotline