KHÔ CÁ MỐI

KHÔ CÁ MỐI

Khô cá mối ngon từ biển Bình Thuận,sản phẩm được làm từ cá mối tươi ngon 100% , được làm thủ công và rút xương và tướp gia vị vừa ăn.

Cá mối phơi nắng khô tự nhiên. Không phẩm màu.Không hóa chất

Khối lượng : 500gr / túi

Qúy khách vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

  • KCM01
  • - +
  • 444

 KHÔ CÁ MỐI NGON 

Hải sản là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình của chúng ta.

Nó không chỉ cung cấp cho con người nguồn dưỡng chất vô cùng tuyệt vời mà còn mang cả hương vị tươi ngon riêng biệt từ biển cả. Trong những món hải sản tươi ngon ấy, phải kể đến là món cá mối .

Chính vì vậy, trong bài viết này, Bách hóa Thanh Tuyết xin được giới thiệu đến các bạn những thông tin về loài cá này .

cá mối


Cá mối còn có tên gọi thân thuộc khác là cá mối biển, tên tiếng anh của nó là Synodontidae. Nó bắt nguồn từ vùng Bắc Đại Tây Dương và ven bờ Thái Bình Dương mênh mông, rộng lớn. Cá mối là một trong những loài thuộc họ nhà cá tia vây, đem lại nhiều giá trị kinh tế, cũng như góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống cho nhiều ngư dân.

 

Ngoài 2 địa điểm trên, cá mối còn được tìm thấy rất nhiều tại biển Barents ở Nauy, Scandinavia, biển Adriatic và Iceland,… Đây đều là vùng có khí hậu ôn đới. Chính vì vậy mà Châu Á nói chung và Việt Nam chúng ta nói riêng cũng là nơi có điều kiện thuận lợi cho chúng phát triển. Ngoài ra, loài này thường sống ở những nơi nhiều bùn, sỏi và cát với độ sâu tương đối là 100m


CÁ MỐI

 Cá mối tươi ngon là nguồn nguyên liệu làm cá mối khô rút xương
 

 

Cá mối là một loại cá biển chính gốc, không hề có sự can thiệp của nuôi trồng hay nhân giống.

 

Mọi hoạt động khai thác cá mối hoàn toàn xuất phát từ những chuyến đi biển gần bờ Và cũng vì sống trong môi trường tự nhiên nên loại cá này có hương vị man mác, khó quên ngay lần thử đầu tiên. Quả xứng đáng là một thức quà mà biển cả ban tặng cho chúng ta.

 

Là một loài cá biển sống ở vùng nước cạn ven biển, lượng cá mối thu được từ hoạt động đánh bắt ven bờ của ngư dân khá nhiều. Cá có quanh năm và giá cả thì khá bình dân, vì vậy ngoài chế biên các món ăn hàng ngày người ta còn nghĩ ra cách sử dụng khô cá mối. Loài cá này có thân dài hình trụ gần giống cá khoai nhưng giữa thân lại phình to, phần xương hom của cá mỏng mềm. Đặc biệt, hình dạng đầu hơi giống thằn lằn, rắn mối; miệng có nhiều răng sắc nên người ta mới đặt tên cá mối. Thịt cá không nhiều nhưng được cái rất thơm, ngọt; màu sắc trắng tinh. Nhờ yếu tố này mà khô cá mối mới được nhiều người lựa chọn.

khô cá mối

 

Để chế biến khô, người ta chọn những con cá còn tươi, kích thước to nhiều thịt. Lấy dao xẻ dọc xương sống lọc bỏ phần xương cứng, sau đó ướp muối. Với cá biển, lượng muối dùng tẩm ướp luôn ít hơn cá nước ngọt và ớt là gia vị không thể thiếu để khử mùi tanh. Ngoài ra, để cá ngon hơn có thể cho thêm bột ngọt, tiêu và đường bổ trợ. Sau khi thịt cá thấm gia vị đem phơi khô trên sào hoặc mành mành cho thịt se lại.

 

Khô cá mối không sử dụng chất bảo quản, trong điều kiện thường có thể giữ được trong vòng 6 tháng hoặc hơn. Nếu để trong môi trường chân không, cá để được rất lâu mà không giảm chất lượng. Vì vậy, chúng ta có thể thoải mái thưởng thức các món ngon từ cá mối khô: chiên, rim, nướng. Dù làm cách nào, mùi thịt thơm của cá của nắng cùng vị ngọt của thịt, đậm đà của gia vị cũng khiến đầu lưỡi khó cưỡng lại. Chịu khó pha chén nước chấm mắm me vừa chua, vừa cay nồng, đảm bảo vừa ăn vừa xuýt xoa khó cưỡng.


khô cá mối


Tuy là Cá mối không phải loài cá đắt đỏ  hay khó tìm nhưng khi chế biến thành món khô, cá mối lại trở thành một món ngon thơm ngon đậm vị nơi vùng đất Bình Thuận quê mình.

Qúy khách hãy tự tay chế biến món khô cá mối và khám phá hương vị không lẫn vào đâu được của món ngon này nhé ạ !

Bách hóa Thanh Tuyết thương mời !

 

- Khô cá mối ngon từ biển Bình Thuận
- Khô cá mối rút xương đã được tẩm gia vị vừa ăn.
- Sản phẩm được làm từ cá mối tươi ngon 100% đã rút xương
- Sản phẩm được làm hoàn toàn thủ công
- Phơi nắng khô tự nhiên
- Không phẩm màu
- Không hóa chất
- Giao hàng và thu tiền tận nơi trên toàn quốc
- Trọng lượng : 500gram
- Gía bán : 115.000đ/ 500gram . 220.000đ / 1 kg
- Qúy khách vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất. 
Sản phẩm cùng loại
CHÀ BÔNG THỊT HEO
Thêm vào giỏ hàng

Để làm chà bông thịt heo ngon, Bách Hóa Thanh Tuyết đã chọn phần thịt Thăn heo tươi mới.  Thịt thăn heo dùng làm chà bông , kết hợp với nước mắm ngon và gia vị đi kèm thì sản phẩm sẽ đậm đà và ăn giòn hơn. Phần thịt heo làm chà bông phải hoàn toàn là thịt nạc, không lẫn một chút mỡ nào.

Chà bông thịt heo là món ăn phổ biến với người dân Việt Nam bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, vừa dễ thực hiện lại vừa rất bổ dưỡng. 

Sản phẩm thơm ngon, không chất bảo quản và đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon trong cả quá trình thực hiện.

Khối lượng : 250gr / hộp

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

CHÀ BÔNG THỊT HEO

Để làm chà bông thịt heo ngon, Bách Hóa Thanh Tuyết đã chọn phần thịt Thăn heo tươi mới.  Thịt thăn heo dùng làm chà bông , kết hợp với nước mắm ngon và gia vị đi kèm thì sản phẩm sẽ đậm đà và ăn giòn hơn. Phần thịt heo làm chà bông phải hoàn toàn là thịt nạc, không lẫn một chút mỡ nào.

Chà bông thịt heo là món ăn phổ biến với người dân Việt Nam bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, vừa dễ thực hiện lại vừa rất bổ dưỡng. 

Sản phẩm thơm ngon, không chất bảo quản và đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon trong cả quá trình thực hiện.

Khối lượng : 250gr / hộp

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

125.000₫
CHÀ BÔNG CÁ LÓC
Giảm 6%
Thêm vào giỏ hàng

Cá quả (hay còn gọi là cá lóc) là một loài cá lành tính, thịt khá ngọt. Do lượng calo trong cá Lóc khá dồi dào lợi tiểu tiêu thũng, thanh nhiệt, khử phong, tê thấp…thịt cá lại dai ngon và ngọt nên được cả trẻ con và người lớn ưa dùng.

Chà bông ruốc cá là món ăn phổ biến với người dân Việt Nam bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, vừa dễ thực hiện lại vừa rất bổ dưỡng. 

Sản phẩm thơm ngon, không chất bảo quản và đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon trong cả quá trình thực hiện.

Khối lượng : 250gr/ hộp

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

CHÀ BÔNG CÁ LÓC

Cá quả (hay còn gọi là cá lóc) là một loài cá lành tính, thịt khá ngọt. Do lượng calo trong cá Lóc khá dồi dào lợi tiểu tiêu thũng, thanh nhiệt, khử phong, tê thấp…thịt cá lại dai ngon và ngọt nên được cả trẻ con và người lớn ưa dùng.

Chà bông ruốc cá là món ăn phổ biến với người dân Việt Nam bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, vừa dễ thực hiện lại vừa rất bổ dưỡng. 

Sản phẩm thơm ngon, không chất bảo quản và đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon trong cả quá trình thực hiện.

Khối lượng : 250gr/ hộp

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

160.000₫ 170.000₫
LẠP XƯỞNG KHÔ TRÀ VINH
Giảm 4%
Thêm vào giỏ hàng

Lạp xưởng heo là món ăn quen thuộc và gần như không thể nào thiếu ở trong bếp của bất kì gia đình miền Tây nào. Đặc biệt, vào những ngày giáp Tết, trên những nẻo đường về miền Tây, những xâu lạp xưởng tươi lúc lỉu trên giàn treo dưới cái nắng vàng của mùa xuân phương Nam trông thân thương biết bao

Lạp xưởng nhà em được làm từ 90% thịt nạc heo tươi, không hề béo nha mọi người và sử dụng mỡ lợn tươi, nếu không có mỡ vào thì lạp xưởng  nó khô dữ lắm và sẽ kém đi vị ngon vốn có.

Lạp xưởng đậm đà vị ngọt của thịt heo tươi, cay nồng của tiêu hột, thơm nồng của rượu mai quế lộ.

Quy cách đóng gói : Túi 500 gr, hút chân không

 

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.heart

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng 

LẠP XƯỞNG KHÔ TRÀ VINH

Lạp xưởng heo là món ăn quen thuộc và gần như không thể nào thiếu ở trong bếp của bất kì gia đình miền Tây nào. Đặc biệt, vào những ngày giáp Tết, trên những nẻo đường về miền Tây, những xâu lạp xưởng tươi lúc lỉu trên giàn treo dưới cái nắng vàng của mùa xuân phương Nam trông thân thương biết bao

Lạp xưởng nhà em được làm từ 90% thịt nạc heo tươi, không hề béo nha mọi người và sử dụng mỡ lợn tươi, nếu không có mỡ vào thì lạp xưởng  nó khô dữ lắm và sẽ kém đi vị ngon vốn có.

Lạp xưởng đậm đà vị ngọt của thịt heo tươi, cay nồng của tiêu hột, thơm nồng của rượu mai quế lộ.

Quy cách đóng gói : Túi 500 gr, hút chân không

 

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.heart

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng 

120.000₫ 125.000₫
CÁ BỐNG SÔNG TRÀ
Thêm vào giỏ hàng

Dòng Sông Trà xanh mát đã ban tặng cho người dân Quảng Ngãi một sản vật tự nhiên, nức danh từ lâu. Những con cá bống lớn bằng ngón tay út quyện cùng với tỏi, ớt, nước mắm ngon và dầu thực vật tạo nên mùi thơm đậm đà khiến du khách lưu luyến mỗi lần thưởng thức cá bống sông Trà kho tiêu.

Cá bống vàng ươm, thơm ngon, đậm vị quê nhà, là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.

Trọng lượng : Hộp  500 gram

Qúy khách vui lòng liên hệ  điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất .

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng.

CÁ BỐNG SÔNG TRÀ

Dòng Sông Trà xanh mát đã ban tặng cho người dân Quảng Ngãi một sản vật tự nhiên, nức danh từ lâu. Những con cá bống lớn bằng ngón tay út quyện cùng với tỏi, ớt, nước mắm ngon và dầu thực vật tạo nên mùi thơm đậm đà khiến du khách lưu luyến mỗi lần thưởng thức cá bống sông Trà kho tiêu.

Cá bống vàng ươm, thơm ngon, đậm vị quê nhà, là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.

Trọng lượng : Hộp  500 gram

Qúy khách vui lòng liên hệ  điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất .

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng.

140.000₫
CÁ CƠM RIM TỎI ỚT
Thêm vào giỏ hàng

Cá cơm mờm hay còn gọi là cá cơm sữa, cá cơm là loại cá nhỏ tí, thường xuất hiện nhiều ở vùng biển miền Trung từ tháng 3- tháng 6. Không chỉ cá cơm tươi cực kỳ thơm ngon hấp dẫn có thể ăn no, cá cơm khô cũng đã trở thành nguyên liệu để nấu ăn hấp dẫn đặc biệt là món cá cơm rim tỏi ớt, vị mặn ngọt hòa quyện thơm ngon. Khi ăn ta cảm nhận được độ dai dai và giòn, vị mặn ngọt đậm đà, kèm theo chút cay dịu của ớt  cực kỳ hợp với dùng kèm cơm nóng trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 300 gr / hộp

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

CÁ CƠM RIM TỎI ỚT

Cá cơm mờm hay còn gọi là cá cơm sữa, cá cơm là loại cá nhỏ tí, thường xuất hiện nhiều ở vùng biển miền Trung từ tháng 3- tháng 6. Không chỉ cá cơm tươi cực kỳ thơm ngon hấp dẫn có thể ăn no, cá cơm khô cũng đã trở thành nguyên liệu để nấu ăn hấp dẫn đặc biệt là món cá cơm rim tỏi ớt, vị mặn ngọt hòa quyện thơm ngon. Khi ăn ta cảm nhận được độ dai dai và giòn, vị mặn ngọt đậm đà, kèm theo chút cay dịu của ớt  cực kỳ hợp với dùng kèm cơm nóng trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 300 gr / hộp

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

80.000₫
CÁ SỤN SỊN CHÁY TỎI ỚT
Thêm vào giỏ hàng

Cá sùn sịn hay còn gọi là cá sụn sịn, cá kèo biển... thuộc họ cá chình, sống ở sông nước lợ và biển, con lớn nhất to hơn ngón tay cái một chút và dài hơn gang tay người lớn.

Ca sụn sịn cháy tỏi ớt ( cá sụn sịn rim tỏi ớt ) được làm từ cá sụn sịn khô, cắt bỏ phần đầu cá, chiên vàng, sau đó cháy cùng chút nước mắm ngon, đường, ớt tươi, tỏi phi vàng hòa quyện cùng nhau mặm ngọt rất vừa vặn.

Món cá sụn sịn là món ăn ngon, dùng ăn kèm cơm hoặc ăn vặt buổi xế chiều, xé nhỏ cá, trộn cùng ít chút rau thơm, xoài xanh, đậu phộng rang để món ăn thêm phong phú.

Quy cách đóng gói : 300gr/ hộp.

Bảo quản : Nên đậy kín nắp hộp sau khi dùng và bảo quản cá trong ngăn mát tủ lạnh để giữ nguyên chất lượng sản phẩm.

Hạn sử dụng : 06 tháng

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

CÁ SỤN SỊN CHÁY TỎI ỚT

Cá sùn sịn hay còn gọi là cá sụn sịn, cá kèo biển... thuộc họ cá chình, sống ở sông nước lợ và biển, con lớn nhất to hơn ngón tay cái một chút và dài hơn gang tay người lớn.

Ca sụn sịn cháy tỏi ớt ( cá sụn sịn rim tỏi ớt ) được làm từ cá sụn sịn khô, cắt bỏ phần đầu cá, chiên vàng, sau đó cháy cùng chút nước mắm ngon, đường, ớt tươi, tỏi phi vàng hòa quyện cùng nhau mặm ngọt rất vừa vặn.

Món cá sụn sịn là món ăn ngon, dùng ăn kèm cơm hoặc ăn vặt buổi xế chiều, xé nhỏ cá, trộn cùng ít chút rau thơm, xoài xanh, đậu phộng rang để món ăn thêm phong phú.

Quy cách đóng gói : 300gr/ hộp.

Bảo quản : Nên đậy kín nắp hộp sau khi dùng và bảo quản cá trong ngăn mát tủ lạnh để giữ nguyên chất lượng sản phẩm.

Hạn sử dụng : 06 tháng

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

125.000₫
CÁ ĐUỐI NƯỚNG MẮM ME
Giảm 7%
Thêm vào giỏ hàng

Khô cá đuối thơm ngon hơn khi được nướng trên bếp than hồng.

Miếng khô được cán dập, tơi nên không cứng, hơi mềm, vị ngọt của khô cá kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của nước mắm me mang lại cho người ăn cảm giác ngon miệng hơn khi thưởng thức.

Cá đuối nướng chắc chắn là một món ăn phù hợp trong bữa cơm gia đình và là một món ăn vặt rất thơm ngon .

Quy cách đóng gói : hộp nhựa

Trọng lượng : 350gr ( đã bao gồm hủ mắm me )

Gía bán : 130.000đ / hộp

Giao hàng toàn quốc .

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất !

Cảm ơn Bạn đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

 

CÁ ĐUỐI NƯỚNG MẮM ME

Khô cá đuối thơm ngon hơn khi được nướng trên bếp than hồng.

Miếng khô được cán dập, tơi nên không cứng, hơi mềm, vị ngọt của khô cá kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của nước mắm me mang lại cho người ăn cảm giác ngon miệng hơn khi thưởng thức.

Cá đuối nướng chắc chắn là một món ăn phù hợp trong bữa cơm gia đình và là một món ăn vặt rất thơm ngon .

Quy cách đóng gói : hộp nhựa

Trọng lượng : 350gr ( đã bao gồm hủ mắm me )

Gía bán : 130.000đ / hộp

Giao hàng toàn quốc .

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất !

Cảm ơn Bạn đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

 

130.000₫ 140.000₫
MỰC RIM MẬT ONG
Giảm 5%
Thêm vào giỏ hàng

Món mực rim mật ong cay được làm từ loại mực nhỏ ,ngon cùng các loại gia vị được lựa chọn kĩ càng , khâu chế biến đảm bảo vệ sinh… sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm ngon của gia đình bạn.

Quy cách đóng gói : hộp nhựa

Trọng lượng : 500 gram

Bảo quản sản phẩm : Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

MỰC RIM MẬT ONG

Món mực rim mật ong cay được làm từ loại mực nhỏ ,ngon cùng các loại gia vị được lựa chọn kĩ càng , khâu chế biến đảm bảo vệ sinh… sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm ngon của gia đình bạn.

Quy cách đóng gói : hộp nhựa

Trọng lượng : 500 gram

Bảo quản sản phẩm : Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

190.000₫ 200.000₫
0
Zalo
Hotline