KHÔ CÁ MỐI

KHÔ CÁ MỐI

Khô cá mối ngon từ biển Bình Thuận,sản phẩm được làm từ cá mối tươi ngon 100% , được làm thủ công và rút xương và tướp gia vị vừa ăn.

Cá mối phơi nắng khô tự nhiên. Không phẩm màu.Không hóa chất

Khối lượng : 500gr / túi

Qúy khách vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

  • KCM01
  • - +
  • 455

 KHÔ CÁ MỐI NGON 

Hải sản là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình của chúng ta.

Nó không chỉ cung cấp cho con người nguồn dưỡng chất vô cùng tuyệt vời mà còn mang cả hương vị tươi ngon riêng biệt từ biển cả. Trong những món hải sản tươi ngon ấy, phải kể đến là món cá mối .

Chính vì vậy, trong bài viết này, Bách hóa Thanh Tuyết xin được giới thiệu đến các bạn những thông tin về loài cá này .

cá mối


Cá mối còn có tên gọi thân thuộc khác là cá mối biển, tên tiếng anh của nó là Synodontidae. Nó bắt nguồn từ vùng Bắc Đại Tây Dương và ven bờ Thái Bình Dương mênh mông, rộng lớn. Cá mối là một trong những loài thuộc họ nhà cá tia vây, đem lại nhiều giá trị kinh tế, cũng như góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống cho nhiều ngư dân.

 

Ngoài 2 địa điểm trên, cá mối còn được tìm thấy rất nhiều tại biển Barents ở Nauy, Scandinavia, biển Adriatic và Iceland,… Đây đều là vùng có khí hậu ôn đới. Chính vì vậy mà Châu Á nói chung và Việt Nam chúng ta nói riêng cũng là nơi có điều kiện thuận lợi cho chúng phát triển. Ngoài ra, loài này thường sống ở những nơi nhiều bùn, sỏi và cát với độ sâu tương đối là 100m


CÁ MỐI

 Cá mối tươi ngon là nguồn nguyên liệu làm cá mối khô rút xương
 

 

Cá mối là một loại cá biển chính gốc, không hề có sự can thiệp của nuôi trồng hay nhân giống.

 

Mọi hoạt động khai thác cá mối hoàn toàn xuất phát từ những chuyến đi biển gần bờ Và cũng vì sống trong môi trường tự nhiên nên loại cá này có hương vị man mác, khó quên ngay lần thử đầu tiên. Quả xứng đáng là một thức quà mà biển cả ban tặng cho chúng ta.

 

Là một loài cá biển sống ở vùng nước cạn ven biển, lượng cá mối thu được từ hoạt động đánh bắt ven bờ của ngư dân khá nhiều. Cá có quanh năm và giá cả thì khá bình dân, vì vậy ngoài chế biên các món ăn hàng ngày người ta còn nghĩ ra cách sử dụng khô cá mối. Loài cá này có thân dài hình trụ gần giống cá khoai nhưng giữa thân lại phình to, phần xương hom của cá mỏng mềm. Đặc biệt, hình dạng đầu hơi giống thằn lằn, rắn mối; miệng có nhiều răng sắc nên người ta mới đặt tên cá mối. Thịt cá không nhiều nhưng được cái rất thơm, ngọt; màu sắc trắng tinh. Nhờ yếu tố này mà khô cá mối mới được nhiều người lựa chọn.

khô cá mối

 

Để chế biến khô, người ta chọn những con cá còn tươi, kích thước to nhiều thịt. Lấy dao xẻ dọc xương sống lọc bỏ phần xương cứng, sau đó ướp muối. Với cá biển, lượng muối dùng tẩm ướp luôn ít hơn cá nước ngọt và ớt là gia vị không thể thiếu để khử mùi tanh. Ngoài ra, để cá ngon hơn có thể cho thêm bột ngọt, tiêu và đường bổ trợ. Sau khi thịt cá thấm gia vị đem phơi khô trên sào hoặc mành mành cho thịt se lại.

 

Khô cá mối không sử dụng chất bảo quản, trong điều kiện thường có thể giữ được trong vòng 6 tháng hoặc hơn. Nếu để trong môi trường chân không, cá để được rất lâu mà không giảm chất lượng. Vì vậy, chúng ta có thể thoải mái thưởng thức các món ngon từ cá mối khô: chiên, rim, nướng. Dù làm cách nào, mùi thịt thơm của cá của nắng cùng vị ngọt của thịt, đậm đà của gia vị cũng khiến đầu lưỡi khó cưỡng lại. Chịu khó pha chén nước chấm mắm me vừa chua, vừa cay nồng, đảm bảo vừa ăn vừa xuýt xoa khó cưỡng.


khô cá mối


Tuy là Cá mối không phải loài cá đắt đỏ  hay khó tìm nhưng khi chế biến thành món khô, cá mối lại trở thành một món ngon thơm ngon đậm vị nơi vùng đất Bình Thuận quê mình.

Qúy khách hãy tự tay chế biến món khô cá mối và khám phá hương vị không lẫn vào đâu được của món ngon này nhé ạ !

Bách hóa Thanh Tuyết thương mời !

 

- Khô cá mối ngon từ biển Bình Thuận
- Khô cá mối rút xương đã được tẩm gia vị vừa ăn.
- Sản phẩm được làm từ cá mối tươi ngon 100% đã rút xương
- Sản phẩm được làm hoàn toàn thủ công
- Phơi nắng khô tự nhiên
- Không phẩm màu
- Không hóa chất
- Giao hàng và thu tiền tận nơi trên toàn quốc
- Trọng lượng : 500gram
- Gía bán : 115.000đ/ 500gram . 220.000đ / 1 kg
- Qúy khách vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất. 
Sản phẩm cùng loại
KHÔ CÁ CHỈ VÀNG
Thêm vào giỏ hàng

Dưới ánh nắng rực rỡ, dưới những cơn gió của biển cả, dưới đôi tay chế biến và tẩm ướp gia vị truyền thống của những ngư dân ven biển Bình Thuận, cá chỉ vàng là một trong những món hải sản khô hấp dẫn với bất kỳ ai.
Hương vị đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi hương vị cá chỉ vàng thơm ngon.

- Được làm bằng kỹ thuật truyền thống ,rửa trong nước muối và phơi trong cái nắng vàng ươm  của vùng biển Bình Thuận. Sẵn sàng để nướng ngay trên bếp than hồng đượm, nướng bằng nồi chiên không dầu …hoặc chiên vàng cho thêm độ giòn và thơm

- Tiện lợi mọi lúc mọi nơi: ở nhà hoặc ngay cả những buổi cắm trại ngoài trời, mang theo một ít khô chỉ vàng nhâm nhi với chút bia tươi…

- Tim khỏe mạnh: nguồn protein tuyệt vời, ít chất béo và ít calo
- Nguồn axit béo Omega-3 phong phú & đồ ăn nhẹ lành mạnh

- Mọi chi tiết vui lòng liên hệ : 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

KHÔ CÁ CHỈ VÀNG

Dưới ánh nắng rực rỡ, dưới những cơn gió của biển cả, dưới đôi tay chế biến và tẩm ướp gia vị truyền thống của những ngư dân ven biển Bình Thuận, cá chỉ vàng là một trong những món hải sản khô hấp dẫn với bất kỳ ai.
Hương vị đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi hương vị cá chỉ vàng thơm ngon.

- Được làm bằng kỹ thuật truyền thống ,rửa trong nước muối và phơi trong cái nắng vàng ươm  của vùng biển Bình Thuận. Sẵn sàng để nướng ngay trên bếp than hồng đượm, nướng bằng nồi chiên không dầu …hoặc chiên vàng cho thêm độ giòn và thơm

- Tiện lợi mọi lúc mọi nơi: ở nhà hoặc ngay cả những buổi cắm trại ngoài trời, mang theo một ít khô chỉ vàng nhâm nhi với chút bia tươi…

- Tim khỏe mạnh: nguồn protein tuyệt vời, ít chất béo và ít calo
- Nguồn axit béo Omega-3 phong phú & đồ ăn nhẹ lành mạnh

- Mọi chi tiết vui lòng liên hệ : 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

125.000₫
KHÔ CÁ ĐÙ 1 NẮNG
Thêm vào giỏ hàng

đù được đánh bắt tự nhiên ở vùng biển Bình Thuận, ghe nhà đánh bắt gần bờ rồi đem về chế biến theo phương pháp truyền thống. Cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn, không mặn và được phơi vào những ngày nắng nhiều để đảm bảo thịt cá se đều, săn chắc, miếng cá dẻo, thì cá khô mới ngon.

Vì thịt cá đù dẻo, mềm, vị ngọt, hậu bùi nên có thể chế biến thành nhiều món ngon như: chiên giòn, nướng mọi, gỏi cá đù trộn xoài/cóc… Ngoài ra, đặc sản khô cá đù được mua để làm quà biếu cũng rất sang trọng và đậm tình quê bình dị, là món ăn ngon trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 500gr / túi

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

KHÔ CÁ ĐÙ 1 NẮNG

đù được đánh bắt tự nhiên ở vùng biển Bình Thuận, ghe nhà đánh bắt gần bờ rồi đem về chế biến theo phương pháp truyền thống. Cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn, không mặn và được phơi vào những ngày nắng nhiều để đảm bảo thịt cá se đều, săn chắc, miếng cá dẻo, thì cá khô mới ngon.

Vì thịt cá đù dẻo, mềm, vị ngọt, hậu bùi nên có thể chế biến thành nhiều món ngon như: chiên giòn, nướng mọi, gỏi cá đù trộn xoài/cóc… Ngoài ra, đặc sản khô cá đù được mua để làm quà biếu cũng rất sang trọng và đậm tình quê bình dị, là món ăn ngon trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 500gr / túi

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

110.000₫
KHÔ ĐÙ LƯỚI TẨM VỊ
Thêm vào giỏ hàng

Cá đù được đánh bắt tự nhiên ở vùng biển Bình Thuận, ghe nhà đánh bắt gần bờ rồi đem về chế biến theo phương pháp truyền thống. Cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn, không mặn và được phơi vào những ngày nắng nhiều để đảm bảo thịt cá se đều, săn chắc, miếng cá dẻo, thì cá khô mới ngon.

Vì thịt cá đù dẻo, mềm, vị ngọt, hậu bùi nên có thể chế biến thành nhiều món ngon như: chiên giòn, nướng mọi, gỏi cá đù trộn xoài/cóc… Ngoài ra, đặc sản khô cá đù được mua để làm quà biếu cũng rất sang trọng và đậm tình quê bình dị, là món ăn ngon trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 500gr / túi

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

KHÔ ĐÙ LƯỚI TẨM VỊ

Cá đù được đánh bắt tự nhiên ở vùng biển Bình Thuận, ghe nhà đánh bắt gần bờ rồi đem về chế biến theo phương pháp truyền thống. Cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn, không mặn và được phơi vào những ngày nắng nhiều để đảm bảo thịt cá se đều, săn chắc, miếng cá dẻo, thì cá khô mới ngon.

Vì thịt cá đù dẻo, mềm, vị ngọt, hậu bùi nên có thể chế biến thành nhiều món ngon như: chiên giòn, nướng mọi, gỏi cá đù trộn xoài/cóc… Ngoài ra, đặc sản khô cá đù được mua để làm quà biếu cũng rất sang trọng và đậm tình quê bình dị, là món ăn ngon trong bữa cơm thường ngày.

Khối lượng : 500gr / túi

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

120.000₫
KHÔ CÁ NHỒNG
Giảm 6%
Thêm vào giỏ hàng

Khô cá nhồng là một trong những món ăn ngon được ưa thích trong những bữa cơm thường ngày của gia đình.

Khô cá nhồng con to, thịt dày, thơm ngon, đậm đà hương vị và luôn giữ được trọn vị ngọt tự nhiên của cá.

Khối lượng : 500gr/ túi

Tư vấn sản phẩm vui lòng liên hệ : 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

 

 

KHÔ CÁ NHỒNG

Khô cá nhồng là một trong những món ăn ngon được ưa thích trong những bữa cơm thường ngày của gia đình.

Khô cá nhồng con to, thịt dày, thơm ngon, đậm đà hương vị và luôn giữ được trọn vị ngọt tự nhiên của cá.

Khối lượng : 500gr/ túi

Tư vấn sản phẩm vui lòng liên hệ : 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

 

 

150.000₫ 160.000₫
CÁ NỤC 1 NẮNG
Thêm vào giỏ hàng

Cá nục 1 nắng không chỉ được biết tới với hương vị thơm ngon của nó mà còn được biết tới là 1 thực phẩm giàu dinh dưỡng bao gồm các vi chất và protein, chất đạm và chất béo

Cá nục 1 nắng có thể được dùng để chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon khác như: Nướng, chiên, kho thơm, sốt cà chua… vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của cá nục.

Khối lượng : 500gr/ túi

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng.  

CÁ NỤC 1 NẮNG

Cá nục 1 nắng không chỉ được biết tới với hương vị thơm ngon của nó mà còn được biết tới là 1 thực phẩm giàu dinh dưỡng bao gồm các vi chất và protein, chất đạm và chất béo

Cá nục 1 nắng có thể được dùng để chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon khác như: Nướng, chiên, kho thơm, sốt cà chua… vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của cá nục.

Khối lượng : 500gr/ túi

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ điện thoại 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng.  

70.000₫
RUỐC BIỂN KHÔ SẠCH
Giảm 6%
Thêm vào giỏ hàng

Ruốc biển khô có vị ngọt, mềm, thơm ngon, rất giàu canxi, là chất bổ sung canxi hiếm có cho trẻ em trong giai đoạn phát triển.

Ruốc khô có thể bảo quản trong tủ lạnh và ăn quanh năm mà không bị hỏng, cách sử dụng đa dạng, có thể nấu canh, xào, nấu kèm với các món ăn khác, tăng hương vị, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe.

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

RUỐC BIỂN KHÔ SẠCH

Ruốc biển khô có vị ngọt, mềm, thơm ngon, rất giàu canxi, là chất bổ sung canxi hiếm có cho trẻ em trong giai đoạn phát triển.

Ruốc khô có thể bảo quản trong tủ lạnh và ăn quanh năm mà không bị hỏng, cách sử dụng đa dạng, có thể nấu canh, xào, nấu kèm với các món ăn khác, tăng hương vị, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe.

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 0964 484 179 để được hổ trợ một cách tốt nhất.

Cảm ơn Bạn đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.

Trân trọng !

85.000₫ 90.000₫
SÒ MÓNG TAY MỀM DẺO
Giảm 3%
Thêm vào giỏ hàng
Sò móng tay khô là một đặc sản được rất nhiều người yêu thích. Móng tay có vị thơm đặc trưng, khi được phơi héo có vị dai giòn, rất hấp dẫn. Nguyên liệu này cũng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như sò móng tay chiên giòn, sò móng tay xào me, khô móng tay xào rau muống , hay đơn giản nhất là nướng trên than hồng rồi chấm mắm me chua cay …. Mỗi một cách chế biến sẽ mang một hương vị rất riêng và là một món ngon trong những bữa cơ gia đình.

Quy cách đóng gói : 500 gr / hộp

Bảo quản : Ngăn mát tủ lạnh hoặc bảo quản ngăn cấp đông của tủ lạnh là tốt nhất.

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ  0964 484 179 gặp em Tuyết để được hổ trợ một cách tốt nhất ạ !

Cảm ơn bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng.

SÒ MÓNG TAY MỀM DẺO

Sò móng tay khô là một đặc sản được rất nhiều người yêu thích. Móng tay có vị thơm đặc trưng, khi được phơi héo có vị dai giòn, rất hấp dẫn. Nguyên liệu này cũng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như sò móng tay chiên giòn, sò móng tay xào me, khô móng tay xào rau muống , hay đơn giản nhất là nướng trên than hồng rồi chấm mắm me chua cay …. Mỗi một cách chế biến sẽ mang một hương vị rất riêng và là một món ngon trong những bữa cơ gia đình.

Quy cách đóng gói : 500 gr / hộp

Bảo quản : Ngăn mát tủ lạnh hoặc bảo quản ngăn cấp đông của tủ lạnh là tốt nhất.

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ  0964 484 179 gặp em Tuyết để được hổ trợ một cách tốt nhất ạ !

Cảm ơn bạn đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng tôi !

Trân trọng.

185.000₫ 190.000₫
0
Zalo
Hotline