Trong thực tế có rất nhiều loại dầu lạc khác nhau
Một là dầu lạc tinh chế : Dầu được tinh chế, tẩy trắng và khử mùi. Nhằm loại bỏ các chất có thể gây dị ứng có trong hạt lạc, để an toàn hơn với những người bị dị ứng với một số thành phần có trong hạt lac ( đậu phộng )
Thứ hai là dầu lạc ép lạnh: Nó được làm bằng cách nghiền nát lạc rồi ép đẩy dầu ra. Phương pháp làm này sẽ giữ lại được nhiều hương vị và chất dinh dưỡng.
Loại thứ ba là dầu lạc dành cho những sành ăn. Đó là lạc sẽ được rang sơ rồi mới mang đi ép lấy dầu. Như vậy, thì dầu sẽ có mùi thơm hơn, không còn mùi hôi mà vẫn giữ được nguyên chất dinh dưỡng.
Và còn một loại dầu hỗn hợp, đó là trộn lạc với nhiều loại hạt khác để ép dầu. Để tăng hương vị của dầu.
Vậy, tác dụng của dầu lạc là gì ?
Dầu lạc có rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho cơ thể của chúng ta. Bách hóa Thanh Tuyết xin đưa ra một số tác dụng của dầu lạc để các bạn có thể thêm cho mình một loại thực phẩm cho cuộc sống hàng ngày khỏe mạnh.
1. Dầu lạc có tác dụng giúp tăng cường sức khoẻ cho tim mạch
Trong dầu lạc có chứa nhiều acid béo không no Omega-3 giúp hỗ trợ làm giảm các cholesterone xấu. Từ đó giúp[ ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch như : xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, tắc nghẽn động mạch vòng....Ngoài ra, dầu lạc còn chứa acid linoleic giúp cô giản mạch máu, giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giúp tăng cường sức khỏe cho não …
2. Giúp phòng chống bệnh ung thư Các chất chống oxy hoá
Polyphenol có trong dầu lạc có khả năng chống lại các gốc tự do. Điều này có thể góp phần ngăn ngừa các bệnh ung thư. Trên thực tế, dầu lạc được coi là một loại thuốc bổ tự nhiên giúp tăng cường mức độ miễn dịch.
3. Dầu lạc có tác dụng hổ trợ tăng cường trí nhớ.
Vitamin E có trong dầu lạc theo nghiên cứu thì có thể ngăn ngừa suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Nhờ các đặc tính chống oxy hóa mà dầu lạc có thể giúp cải thiện trí nhớ ở người cao tuổi.
4. Giúp cải thiện nồng độ Insulin rong cơ thể
Các nghiên cứu cho thấy rằng sự kết hợp của chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có trong dầu lạc có thể giúp cải thiện nồng độ Insulin trong máu ở những bệnh nhân tiểu đường. Insulin giúp cho cơ thể giữ mức đường huyết ở mức an toàn và làm giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường như: mù hay đoạn chi. Trong một nghiên cứu khác, khi thay thế các chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống bằng những thực phẩm giàu chất béo không bão hòa sẽ giúp thể cải thiện nồng độ insulin trong cơ thể của bệnh nhân tiểu đường.
5. Dầu lạc ( đậu phộng) làm giảm các nguy cơ về bệnh xương khớp
Trong dầu lạc khá giàu hàm lượng calci. Vì thế nên rất tốt cho những người bị viêm khớp, đau xương khớp. Dầu lạc (dầu đậu phộng) có mùi hương dịu ngọt và hấp dẫn. Sử dụng để mát xa sẽ giúp cơ thể được thư giãn, tinh thần sảng khoái.
6. Giúp làm chậm quá trình lão hóa
Sử dụng dầu lạc tại chỗ có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa da. Đó chính là nhờ thành phần Vitamin E có chứa trong dầu lạc. Vitamin E có tác dụng chống lại các chất oxy hóa chống lại các gốc tự do. Giảm các nếp nhăn, cho da căng mịn hơn.
7. Dầu lạc có tác dụng giữ ẩm cho da
Sử dụng dầu lạc tại chỗ giúp giữ ẩm cho da và điều trị da khô trong những ngày khô lạnh. Thoa dầu lên trên mặt và các vị trí khô trên người, để trong khoảng 20 phút. Rồi rửa lại với nước sạch.
Dầu lạc cũng có thể làm kem dưỡng môi, làm mềm đặc biệt vào mùa hanh khô. 8. Kích thích sự phát triển của tóc Trong dầu lạc có Vitamin E và các chất béo có lợi cho tóc. Cho mái tóc dày hơn, tăng cường độ ẩm và phục hồi tóc bị hư tổn.
Dầu lạc có tính chống viêm sẽ giúp làm giảm bong tróc da đầu, giảm gầu hiệu quả.
9. Tác dụng giảm cân của dầu lạc
Dầu lạc có lượng calo cao, nhưng lại chứa nhiều những axit béo không bão hòa và mang lại cảm giác no lâu. Nếu sử dụng dầu lạc với lượng vừa phải, nó sẽ có tác dụng giảm cân. Dầu lạc có rất nhiều dưỡng chất và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng, thế nên việc sử dụng dầu lạc hàng ngày trong chế biến các món ăn sẽ mang lại rất nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe của chúng ta.
Dùng dầu lạc để ché biến các món ăn còn làm tăng thêm mùi vị thơm ngon hơn của các món ăn trong bữa cơm gia đình.
Chúng ta có thể tự ép lạc để lấy dầu ngay tại nhà nhưng khá tốn thời gian và công sức, nên nếu quý anh chị quá bận rộn có thể đặt mua dầu lạc ép lạnh nguyên chất ngay tại Bách Hóa Thanh Tuyết vô cùng tiện lợi và giao hàng tận nhà một cách nhanh chóng.
BÁCH HOÁ THANH TUYẾT
Địa chỉ: 399/5 Thống Nhất, Phường 11, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0964 484 179
Email: Bachhoathanhtuyet@gmail.com
Website: bachhoathanhtuyet.com
